Sal Himalaya

Sal Rosa del Himalaya: ¿Tiene algún beneficio para la salud?

La auténtica sal rosa, proviene de una mina del distrito de Jherum, en Pakistán, y es apreciada desde la antigüedad por su pureza y por su composición a base de minerales como calcio, potasio, magnesio, óxido de sulfuro, hierro, manganeso,flúor, yodo, cinc y cromo… ¡Hasta 84 componentes naturales!

¿Pero esta sal está a la altura de su reputación de estar entre las sales “más saludables”?

¿Por qué es rosa la sal del Himalaya?

La sal de Himalaya rosa es muy similar químicamente a la sal de mesa. Contiene hasta 98% de cloruro de sodio. El resto de la sal 2% se compone de minerales traza, como el potasio, magnesio y calcio, que dan a la sal su tinte rosa claro.

La presencia de estos minerales también explica por qué la sal del Himalaya sabe diferente a la sal de mesa normal.

¿Cómo se usa la sal rosa del Himalaya?

De la misma manera que la sal común, para cocinar, condimentar comidas….

¿Por qué el cuerpo necesita sal?

El sodio es un oligoelemento esencial que se encuentra en la sal. El cuerpo necesita sal para una variedad de funciones:

  • Contraer y relajar los músculos
  • Mantener el equilibrio de líquidos adecuado y prevenir la deshidratación
  • Enviar impulsos del sistema nervioso
  • Prevenir la presión arterial baja

Algunas investigaciones recientes han sugerido que comer sal puede reducir el riesgo de infección y matar las bacterias dañinas e incluso actuar como un antidepresivo.

Beneficios:

  • Rico contenido mineral
  • Baja en sodio

**La Asociación Americana del Corazón dice que más del 75% de la ingesta de sodio proviene de la sal ya presente en los alimentos procesados ​​y preparados, no de lo que se añade en la mesa.

  • Una sal más natural

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