Siete alimentos y algunas recetas que ayudan a controlar la hipertensión
La hipertensión arterial es una enfermedad de origen cardiovascular, según fuentes de prestigio internacional, la padecen 1 de cada 3 personas adultas, remarcar también que se desarrolla y nos puede afectar silenciosamente.
Una alimentación y vida saludable, con ejercicio regular nos puede ayudar mucho a prevenir-la. Es por eso que en este artículo os mostraremos 7 alimentos que nos ayudaran a mantener a raya la hipertensión y algunas recetas donde están incluidos.
1. Ajo
El ajo al poseer alicina, constituye un excelente antiinflamatorio y vasodilatador, y su consumo puede reducir los niveles de presión arterial.
La sopa de ajo, el pan de ajo y la salsa de leche y ajo son algunas de las recetas que introducen este elemento.
2. Legumbres
Incluir las diferentes legumbres en nuestra dieta nos ayudara a mantener a raya la hipertensión arterial, ya que tienen fibra, potasio, hierro, magnesio, cobre y otros nutrientes.
Lógicamente cualquier receta que contenga legumbres será beneficiosa para nuestra salud.
3. Algas
Las algas, contienen fibra y agua en con pocas cantidades de calorías, y eso favorece al control de la hipertensión. También sus cantidades potasio y ácido fólico, nos ayudaran a bajar la presión arterial y reducir las consecuencias de la misma, respectivamente.
Se recomienda incluir este productos en ensaladas, sopas y en algún tipo de pan.
4. Pescado azul
El pescado azul es unos de los alimentos que contienen más ácidos grasos omega 3 que son imprescindibles para nuestro cuerpo, este reduce la presión arterial y ayuda a mejorar los valores cardiovasculares.
El atún, el salmón, o las sardinas son fuente de hierro, Vitamina D y potasio y pueden tener un papel clave en el control de la hipertensión.
Preparar empanadas o hacer-las al horno, a la plancha o en escabeche al menos 2 veces por semana es altamente recomendable.
5. Semillas de chía
Estas semillas contienen potasio, fibra y omega 3, todos estos ayudaran a mejorar el control de nuestra presión arterial. Además, nos ofrecen antioxidantes que serán beneficiosas a nivel cardiovascular.
Con la semilla de chía podemos elaborar, desde galletas o pan e incluirlos en nuestros postres o desayunos.
6. Frutas y verduras frescas
Todos estos de alimentos no ofrecerán cantidades de potasio, agua, fibra y antioxidantes, nos ayudaran al control de la presión arterial, y es recomendable incluir cada día fruta y verdura a nuestra dieta.
7. Chocolate negro
El chocolate negro, con un porcentaje de entre 50 y un 70% de cacao, es una excelente fuente de antioxidantes y eso nos ayudara a mantener una buena salud cardiovascular y tener una menor presión arterial.
Consumir a diario cantidades moderadas (unos 30 gramos al día), nos puede ayudar a mantener a raya la hipertensión.
El mug cake, las trufas son algunas de las formas en las que podemos incluir el chocolate en nuestras recetas.
