Cocina

Empieza por mirar una comida completa, no el catálogo entero. ¿Se le cae el vaso al levantarlo lleno? ¿Empuja la comida hasta el borde del plato y se le escapa? ¿Deja de comer porque tarda mucho y se enfría? Esa observación vale más que comprar varias piezas a la vez. Cambia una cosa, pruébala dos o tres días y mira si de verdad reduce derrames, esfuerzo o enfados.

En vasos y tazas importa más la capacidad que el aspecto. Los hay de 25 cl, 30 cl y 35 cl; cuanto más grandes, más pesan cuando van llenos. Para una mano con poca fuerza suele ser mejor rellenar dos veces que levantar un vaso grande hasta arriba. Las tazas de 25 cl o 32,5 cl dan para desayuno, pero conviene comprobar si caben bajo la cafetera o el microondas antes de comprar.

Con platos y boles, mide el sitio donde se come. Un plato llano de Ø 25 cm ocupa bastante en una mesa pequeña o en una bandeja. Uno de Ø 20 cm deja más margen para apoyar el vaso y los cubiertos. El bol de 45 cl sirve para cremas, cereales o fruta cortada; si se llena hasta arriba, pesa más y es más fácil que se vuelque al acercarlo.

Los platos térmicos llevan un depósito para agua caliente y ayudan cuando la comida se enfría porque la persona come despacio. No es para servir ardiendo: hay que cerrar bien, secar la base y comprobar que no gotea antes de ponerlo sobre la mesa. Si también cuesta cortar, un cuchillo con mango grueso o colocado en otro ángulo puede ahorrar torsión de muñeca. Para más gestos parecidos, merece la pena revisar vida diaria.

Las bases y rollos antideslizantes son piezas simples, pero cambian mucho la escena: se ponen bajo el plato, el bol o una tabla para que no se desplacen. Mide el hueco antes de cortar el rollo; los hay de 20 cm x 2 m y de 30 cm x 1 m. También se pueden usar en otras zonas de hogar, por ejemplo bajo una bandeja o junto a un sillón donde se deja el vaso.

Baberos, pinzas y servilletas sujetas no son solo para no manchar la ropa. Evitan levantarse a cambiarse a mitad de comida y reducen prisas. Los desechables ocupan poco y van bien fuera de casa; los impermeables de rizo cubren más para uso diario. Si se come en la cama o en una silla auxiliar, comprueba antes la postura y el apoyo de los pies; muchas caídas empiezan al levantarse con una bandeja en la mano, así que revisa también seguridad.